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氣炸鍋料理『丹麥酥皮甜甜圈』

在這疫情期間大家都開始變廚娘了!

妮莫今天也要來分享不專業料理

 

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【準備食材】

冷凍起酥片 (材料行都買得到)

雞蛋 一顆

抹醬(抹茶/巧克力/芝麻/花生都可以)

 

【準備器材】

氣炸鍋

烘培紙

刀子

矽膠料理刷

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準備的食材,起酥片一包可以做2~3批丹麥酥皮甜甜圈

建議巧克力不要買明治這款,隔水加熱很難!!

後來我買榛果巧克力好用多了(直接塗上去就好)

 

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首先拿出一片起酥片塗上巧克力

重複四層,自己想幾層就使用幾片吧!

 

 

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疊完後切成四等份

(記得在切之前先稍微平均壓一下)

 

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左手往外,右手往內

不同方向捲成麻花捲,再把它們兩端連成圓

 

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四個做完就這樣(第一次做會有點掉漆)

平均的把蛋液塗在表面

 

 

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塗完像這樣這樣黃黃的

(圖片是第二次做的,看起來有近不了)

 

 

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放入氣炸鍋

❶我先以150度 炸個5分鐘 

❷再繼續以170度 炸個12分鐘

就可以出爐囉~~~

 

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剛出爐就被我吃掉一個了

非常簡單又療癒的甜點

立刻完成 氣炸鍋真的是廚房懶惰蟲幫手(•̀ᴗ•́)و ̑̑

 

 

 

 

          

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